28th Dezember 2008

Einkaufscenter Centro Comercial Cita

Das Centro Comercial Cita ist eines der bekanntesten Einkaufszentren auf Gran Canaria und steht für viele gleichbedeutend mit Urlaub. Viele Einheimische und Touristen sagen daher einfach nur »CITA« und meinen damit mehr als nur ein Shoppingcenter. Das „CC-Cita“ ist das Einkaufs- und Vergnügungszentrum in Playa del Inglés. Mehr als 150 Geschäfte, Bars und Restaurants bieten Service und Angebote für ein internationales Publikum.

Frühaufsteher treffen in den Frühstückscafes mitunter schon fröhliche Runden bei Kaffee und Brötchen. Während diese eine durchfeierte Nacht in den Discotheken des CITA Kellers gemütlich beenden, gehen die ersten Besucher schon auf Schnäppchenjagd in der internationalen Einkaufswelt des CITA.

Für Ruhepausen bieten sich von Morgens bis Abends Cafes mit unterschiedlichem Ambiente an – vom ruhigen und stilvollen Wiener Traditionskaffeehaus bis zum spanischen Terrassencafe mit Blick auf den geschäftigen Hauptplatz findet jeder sein Plätzchen, um die Siesta nach Gusto zu verbringen. Wer sich von der spanischen Mittagshitze unbeeindruckt zeigt, verbringt seine Zeit mit Minigolf, Billard, Spielautomaten, im Internetcafe oder natürlich mit Einkaufen, denn viele Geschäfte haben ganztägig geöffnet.

Auch die Restaurants locken schon zu Mittag mit ihren Spezialitäten. Man könnte 24 Std. nur mit Essen verbringen, so verschieden sind die internationalen Gerichte die man im CITA findet. Qualität verpflichtet, so sind etablierte Restaurants mit treuen Stammkunden im CITA keine Seltenheit.

weitere infos: www.cc-cita.com/cccita/de

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28th Dezember 2008

das Yumbo – Einkaufs- und Freizeitcenter

Das YUMBO gehört zu den grössten und bekanntesten Einkaufs- und Freizeitcenter auf Gran Canaria. Über 200 Geschäfte, Pubs und Bars, Service- und Dienstleistungsunternehmen sowie die vielen kleinen Stände der „fliegenden Händler“ bieten dem Besucher ein internationales Ambiente. Neben Waren des täglichen Bedarf finden Sie im YUMBO eine grosse Auswahl an Mode, Schmuck, Accessoires und Elektrowaren. Bei den Restaurants zeigt sich die Vielzahl der vertretenen Nationen sehr deutlich. Genauso wie die vielen individuell eingerichteten und detailverliebten Bars zum Bierchen oder Cocktail einladen. Viele kleine und ganz große Attraktionen finden ganzjährig im YUMBO statt. Der bekannte Karneval Maspalomas verwandelt das YUMBO jedes Frühjahr zur Hochburg des neckischen Treibens. Aber eigentlich geht’s im YUMBO immer bunt zu …

Wer im YUMBO Essen gehen möchte, hat die Qual der Wahl. Aber die Woche hat ja bekanntlich sieben Tage. Für jeden Tag und für jeden Geschmack findet sich die ideale Küche. Vom kleinen Imbiss für Zwischendurch bis hin zum exquisiten Menü. Vom Chinesen über Italiener, Inder, Spanier bis hin zur deutschen, englischen, belgischen oder dänischen Küche.

Auf Gran Canaria sind viele Waren und Luxusgüter auf Grund der besonderen Steuervorteile oft wesentlich günstiger als in Ihren Heimatland. Ein Einkaufsbummel lohnt sich daher in den meisten Fällen. Egal ob für Sie selbst oder ob für Ihre Lieben zu Hause. In unserer Rubrik „Angebote“ finden Sie häufig Angebote von unseren renommierten Geschäften im YUMBO.

Die Bars & Pubs im YUMBO sind weit über die Grenzen des kanarischen Archipels hinaus bekannt. Viele Bars sind von ihren meist homosexuellen Betreibern liebevoll eingerichtet und jede Bar ist auf die eigene Art etwas Besonderes. Einige Bars öffnen schon am frühen Nachmittag, andere in der Regel zwischen 19:00 und 20:00 Uhr. Auf den Terrassen der Bars läßt sich vorzüglich ein Bierchen, Sangria oder ein leckerer Cocktail genießen und das bunte Treiben auf dem „Catwalk“ beobachten.

Flippern, Billard spielen, daddeln, Formel-1 fahren, den Bullen reiten oder Bungee-Trampolin springen. Für Groß und Klein bietet das YUMBO jede Menge Freizeitspaß. Der neueste Freizeitspaß im YUMBO ist schon von weiten sichtbar. Im „Skyrider“ werden Sie in einer Kugel 70 Meter in Richtung Mond katapultiert.

weitere Infos: www.cc-yumbo.com

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23rd Dezember 2008

Essen und Trinken: die kanarische Küche

Essen und Trinken: die kanarische Küche
 
Die traditionelle Küche der Kanaren ist einfach und gut. Aus der Armut entstanden verbindet sie heute Einfallsreichtum mit Schlichtheit. In vergangenen Zeiten konnte man es sich nicht leisten etwas anderes als nur lebensnotwendige Nahrungsmittel importieren zu lassen. Für eine ausgeprägte Viehzucht fehlte zudem das Weideland, doch wurde schon immer eine Viehlzahl von Obst und Gemüse angebaut.

Leckereien der kanarischen Küche.
Foto: Tourspain
Traditionelles Grundnahrungsmittel der Kanaren ist seit Jahrtausenden das sogenannte gofio, ein Mehl aus gerösteten Mais-, Weizen- oder Hirsekörnern. Schon die Guanchen, die Ureinwohner der kanarischen Inseln, verstanden es, aus dem hellbraunen Pulver Speisen der verschiedensten Geschmacksrichtungen zu kochen. Speziell auf dem Land ist es auch heute noch fester Bestandteil der Hauptmahlzeiten. Meist wird es als pelle serviert, einer brotartigen Masse aus gofio, die in Scheiben geschnitten wird. Empfehlenswert ist besonders gofio escalado, eine dünne Fischsuppe mit Kräutern und Kartoffeln, die durch das beigemischte gofio zu einem sämigen Brei angedickt wird.

Mittlerweile beherrschen frischer Fisch und Meeresfrüchte die Speisekarten der Restaurants. Die Zubereitung wurde stark von den spanischen Einwanderern geprägt, da die Guanchen eher schlechte Fischer waren. Die bissfesten Fische, die in den kanarischen Gewässern gefangen werden, werden meist nur in Olivenöl gebraten und dann mit mojo serviert. Dabei handelt es sich um eine weiteres lokale Spezialität. Die pikante Sauce darf bei keinem kanarischen Essen fehlen. Des weiteren unterscheidet man zwischen mojo rosso, aus roter Peperoni, Öl und Knoblauch und mojo verde, der mit grüner Peperoni und viel Petersilie zubereitet wird. Beide Tunken sind sehr scharf und werden zu Fisch- und Fleischgerichten gereicht.

Man isst sie ebenfalls zu den papas arrugadas, einer klassischen Beilage, die zum populärsten Touristensnack avancierte. Übersetzt bedeutet dies etwa „verschrumpelte Kartoffeln“. Sie sind eine besondere Züchtung, die außen sehr dunkel und innen sehr gelb ist. Die Kartoffeln werden in einer Salzlake gegart und immer mit der Schale gegessen. 

Beliebt sind auch Suppen und Eintöpfe, in denen alles zusammen kommt, was die Kanaren zu bieten haben. Probieren sollte man unbedingt den potaje canario, eine kräftige Gemüsesuppe mit Mais, Kichererbsen und Kartoffeln und den potaje de berros, einen milden Kresseeintopf, in dem Speck, Kartoffel und Kürbis eingekocht werden.

Derart gutes Essen muß natürlich auch mit einem guten Nachtisch abgerundet werden. Aus dem Reichtum an Früchten ergeben sich hier schier endlose Variationen. Daneben ist auch flan – ein Karamellpudding – sehr beliebt. Höhepunkt der kanarischen Desserts ist jedoch bienmesabe. Eine Nachspeise aus Eigelb, Mandeln, Honig und Limonen, die ins Deutsche übersetzt „ es schmeckt mir gut“ heißt.


Quelle:

 

© 2007 traviamagazin.de


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21st Dezember 2008

Essen & Trinken

Schon wegen ihrer internationalen Gäste gibt sich die Küche auf Gran Canaria so vielseitig und abwechslungsreich wie ihre Besucher. Doch sollte man auf keinen Fall die Köstlichkeiten der einheimischen Küche wie die typischen von einer Salzkruste umzogenen Schrumpelkartoffeln zu gut gewürzter Soße oder den gerösteten, gemahlenen „gofio“ verpassen.

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  • Gran Canaria ist der Inbegriff unbeschwerter Badefreuden. Die fast kreisrunde Hauptinsel der Kanaren – vor der Küste Nordwestafrikas gelegen – lockt das ganze Jahr über mit frühlingshaft milden Luft- und Wassertemperaturen. Aber Gran Canaria hat noch mehr zu bieten als Sonne, Sand und Reiserummel. Ein wenig entfernt von den belebten Stränden des Südens offenbart sich eine noch größtenteils ursprüngliche Inselwelt: An den Hängen der Täler leuchten weiß die kleinen Dörfer, deren Häuser mit kunstvoll geschnitzten Balkonen ausgestattet sind. Und zu den farbenprächtigen überschwenglichen Patronatsfesten und Prozessionen in den Dörfern sind Gäste stets willkommen. Auf unseren spezial-gran-canaria Seiten haben Sie die Wahl zwischen günstigen Charterflügen-Lastminute-Pauschal und Katalogreisen nach Gran-Canaria mit Bestpreisgarantie. Außerdem bieten wir Ihnen die aktuellen Angebote von Alltours, Neckermann und Schauinsland-Reisen nach Gran Canaria auf jeweils eigenen Veranstalter-Restplatzbörsen an.. Ihre Reise-Hotline berät Sie gerne und umfangreich zu Ihren Reisefragen. Nutzen Sie unser freundliches Service Team für Ihre persönlichen Reisewünsche. Günstige Reise wählen, buchen und bares Geld sparen.

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